Ingredientes:
100g de galletitas de vainilla o chocolate, 100g de manteca, 200cc
de crema de leche, 150g de fruta a elección. |
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Procedimiento:
Moler en una procesadora las galletitas
y agregarle la manteca disuelta a Baño de María. Desparramar la mezcla
en una tartera enmantecada, aplastándola con una cuchara
hasta formar una base pareja en toda su superficie. Hornear
hasta que se dore en horno moderado. Batir la crema con azúcar
a gusto hasta llegar a punto Chantilly. Una vez fría
la masa, agregarle la crema y la fruta, decorar a gusto,
enfriar bien en la heladera y servir. |
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