Ingredientes:
100 gr manteca, 100 gr de azúcar, 5 huevos,80 gr de chocolate
de taza, 100 gr pan rallado TANTE GRETTY, 2 cditas. Cognac, 1 cdita.
ralladura de limón, 80 gr nueces. |
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Procedimiento:
Batir el azúcar con la manteca, agregar de a una las
yemas, luego mezclarle el chocolate rallado, el pan rallado
TANTE GRETTY, el cognac y la ralladura de limón. Finalmente
añadir las nueces peladas y las claras batidas a nieve.
Hornear aprox. 35 min. en horno moderado, en un molde enmantecado
y espolvoreado con pan rallado. Una vez frío, rellenar
con dulce de frutas y espolvorear con azúcar impalpable. |
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