Ingredientes:
300g de PREMEZCLA TANTE GRETTY, 12 sobrecitos de edulcorante apto
cocción, 150g margarina, 3 huevos, 1 yema. 1 kg manzanas
verdes, 1 limón. |
|
 |
Procedimiento:
Forme la masa y deje reposar en la heladera.
Mientras la masa reposa, corte las manzanas en trozos y hiérvalas con
el jugo de 1 limón. Una vez blandas, agregue una cucharada
de fécula de maíz y espese sobre el fuego.
Cuando se entibie la preparación endulce con edulcorante
a gusto. (yo lo preparo con la manzana sin pelar y luego
lo proceso para que contenga más fibra) Una vez que
la masa se enfría, use algo más de la mitad
para forrar el fondo y los bordes de una tartera mediana
(estire la masa entre dos trozos de nylon). Espolvorear la
masa con canela permitida, distribuya la preparación
de manzana y cubra con la masa restante. Cocine en horno
moderado hasta que vea la cubierta sequita y dorada, aprox.
35 minutos. |
|
