Procedimiento:
Unir todos los ingredientes de la
masa y dejar reposar por lo menos tres horas. Estirar sobre una
mesada,
utilizando fécula de maíz para que no se pegue.
Preparar la salsa blanca (calentar en una cacerola
un trozo de margarina con un chorrito de aceite. Agregar 2
cdas. de PREMEZCLA TANTE GRETTY y revolver bien. Poner de golpe
una taza de leche bien caliente y revolver con cuchara de madera
hasta que espese).
Saltar la cebolla y el morrón e incorporarlos
a la salsa blanca. Agregar el atún escurrido y las aceitunas
picadas. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.
Rellenar las empanadas y llevar al horno. |
