Ingredientes:
½ paquete puré instantáneo
en copos, 250cc agua, 125cc leche, 15g manteca,
1 cdita. sal, 200g PREMEZCLA TANTE GRETTY, 1 huevo,
nuez moscada. |
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Procedimiento:
Prepare ½ paquete de puré como
indica el paquete. Mientras se entibia, ponga
sobre la mesada la Premezcla, agréguele
la sal y la nuez moscada. Incorpore el puré y
el huevo. Amase y forme ñoquis de la manera
tradicional. Si los apoya sobre una tabla o bandeja,
le resultará más sencillo trasladarlos
a la olla. Hierva en abundante agua salada. Esta
proporción le rendirá para dos
porciones bien abundantes. |
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