Ingredientes:
300 gr de calabaza, 500 gr de papa, 60 gr de féc.
de maiz, 150 gr de PREMEZCLA TANTE GRETTY, 1 cda.
de manteca, sal, pimienta, 2 cdas. de queso rallado. |
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Procedimiento:
cocinar las papas y el zapallo
al vapor, hacer un puré y mezclarlo en caliente con
la manteca, la fécula y la PREMEZCLA.
Agregar los condimentos y el queso rallado.
Si quedara muy pegajoso, agregar un poco más
de PREMEZCLA. Formar los ñoquis y hervir
en agua salada. En cuanto flotan retirar y
servir. |
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